Jeg fik aldrig fortalt jer om min fantastiske tur til Berlin tilbage i september, hvor min kæreste og jeg sad som to småbørn juleaften på flyet en kold torsdag midt på måneden. Hvad var årsagen til vores entusiasme? Mad, selvfølgelig! Masser af dejlig, vegansk mad, for ikke at tale om shopping, hygge og samvær.

Øverst på ønskelisten over steder, vi ville hen, var selvfølgelig stamstedet La Mano Verde.

Denne gang var der nye ting på menuen, bl.a. denne rå canelloni med søde kartofler - totalt lækkert:

Jeg fik også min yndlingsret, som de heldigvis stadig havde, nemlig deres tapas tallerken:

Norirullerne med en blomkålsblanding istedet for ris er let og enormt velsmagende.

Min bedre halvdel fik ravioli i flødesovs:

...Og så var der dessert!!! Jeg synes, at de har forbedret deres desserter rigtig meget i løbet af det seneste halve år. De smager virkelig af mere nu. Her er en rå dessert med en dehydreret kage - som smager lidt af marcipan! - fyldt med en superlækker créme, omgivet af frisk frugt.

Der er også kommet en créme brulée på menuen. Det her var en rigtig sjov oplevelse, for jeg har ikke smagt sådan noget i mange maaaaaaaange år. Og faktisk var créme brulée en af mine yndlingsdesserter, inden jeg lagde de animalske produkter på hylden. Det var således et glædeligt gensyn, og jeg frydede mig særligt over det lækre karameliserede sukkerlag på toppen - delish!

Vi var ikke kun på Mano - vi prøvede faktisk også nogle nye ting. Er I ikke stolte af mig?

Der er kommet en kæde i Berlin, der hedder Supergood - tjek deres hjemmeside her.

De har et fint udvalg af vegansk fastfood, herunder burgere og sushi. Kæresten og jeg var enige om, at vi godt kunne prøve dette koncept af, så vi tog forbi afdelingen ved Friedrichstrasse station, hvor han fik burgeren:

Og jeg fik sushi:

Denne sushi var rigtig god. Den var ikke specielt innovativ - selvom de lyserøde ruller godt nok er baseret på rødbede, hvilket jeg ikke har set før. Det var til gengæld rart med noget simpel føde, hvor der ikke var for mange komplicerede ingredienser i, og som derfor også var letfordøjeligt. Således var både manden og maven glad - og der var dermed også plads til nogle vildere menuer til aftensmaden, hæ!

Så har vi fået en spritny raw food café i København - hurraaaaa!!!

Den hedder Simple Raw og ligger på Vesterbro - nærmere betegnet Oehlenschlægergade 12. Peter Vilnov, som står bag den nye café og takeaway, var så enormt flink at sende mig en invitation til hans ”Rawception” igår, hvor man fik mulighed for at se stedet, inden det åbner nu på lørdag den 29. oktober. Jeg havde desværre ikke mulighed for at deltage, men jeg kan love for, at jeg nok skal være der, så snart den åbner, så jeg kan smage på varerne - og sevfølgelig fortælle jer allesammen om det!

Simple Raws hjemmeside er http://simpleraw.dk/
De har også en facebook side her.